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販売期間
2022/01/11 16:00 〜 2022/01/19 23:59

★新年特別価格★【一部エリア送料無料】幻の品種・長崎県のじゃがいも『デジマ』 (Lサイズ・5kg)

¥2,800

¥2,520 税込

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「デジマ」は、育成地の長崎県にある出島にちなんで命名されたそうです。 島原半島の南西部に位置する南串山町では、海に面した赤土のだんだん畑で栽培しており、風通しの良さと赤土の粘土質でじゃがいも栽培にはこれ以上ない最適な環境で、選果は皮に傷がつかないよう丁寧に一玉ずつ手選別と「日本一の出島」を目指し、愛情を込めて出荷しています。 ただ、栽培が非常に難しく収穫量が少ない為、地元の農家の方々は家庭用や親しい方への贈り物として栽培しており、市場にはあまり出回らない幻の品種と言われています。 皮はなめらかで目が浅く、形は球形~扁円形をしており、秋作はやや粉質なのでホクホクとした食感です。 生産者さん達の伝統を守り続ける技術と愛情がこもった「デジマ」を是非一度ご賞味ください。初めて食べた方からは次回も是非購入したいというお声が続出しています。 ☆おすすめの食べ方 煮崩れしにくく、食味に優れているので、煮物やサラダ、揚げ物などいろいろな食べ方ができます。又、皮がやわらかいので、皮ごとフライドポテトやじゃがバターに調理しても美味しく食べられます。 👉私たち濱マルシェスタッフは、「デジマ」でポテトチップス、ポテトサラダ、じゃがバターを作り、皆で試食をしました。 どれもホクホクの食感でほんのりとした甘みもあり、とても美味しく頂きました♪ ●保存方法 乾燥しないよう紙袋や新聞紙で包み、風通しのよい冷暗所に置いてください。りんごと一緒に保存した方が芽が出にくくなります。 (芽が出てくることにより、ソラニンという有毒物質がつくられるので、この毒素の摂取は控えてください。) 【階級・規格】Lサイズ *1個あたりの重さは約90~170gです。5kgに満たす分の個数をご用意いたします。 【特別販売期間】 2022年1月11日(火)~1月19日(木) ※販売状況により、終了日が早まることもございます。 【お届けの目安】 最短で2022年1月12日付の発送となります。 ●時間帯はクロネコヤマトに準じます。 ①午前中 ②14~16時 ③16~18時 ④18~20時 ⑤19~21時 【送料】 関東・南東北・信越・北陸・中部 無料 北東北・関西・中国・四国    200円 北海道・九州          500円 沖縄              1600円 ※南串山農協の専用段ボール箱にてお届けします。 ※本商品は、包装及び熨斗の対応をしておりませんのでご了承願います。 ※掲載写真には調理の一例も含まれます。